↑5月6日,湖州市長興縣煤山鎮(zhèn)五通山村羅岕茶種植區(qū)的茶農將蒸青好的羅岕茶進行攤涼。
立夏節(jié)氣,浙江省湖州市長興縣煤山鎮(zhèn)五通山村羅岕茶種植區(qū)羅岕茶進入了大規(guī)模采摘、炒制時期。據了解,羅岕茶的種植開始于明末,因為羅岕茶生長地勢較高,清明前后茶芽未吐,只有到立夏時節(jié)方可采摘,通過鮮葉攤青、蒸青、初烘、復烘、攤涼等工藝進行制作,羅岕茶以三奇(春茶夏采、奇聞奇事;蒸青焙熟,制法獨特;洗后烹,別具風格)而聞名于世。近年來,長興縣煤山鎮(zhèn)當地政府因地制宜,通過種植指導、技術傳承等方式,做好特色茶產業(yè)的發(fā)展,不斷提高羅岕茶品牌的含金量,助力當地茶農增產增收。
新華社記者 徐昱 攝
↑5月6日,湖州市長興縣煤山鎮(zhèn)五通山村羅岕茶種植區(qū)的茶農將制作好的羅岕茶進行攤涼。
↑5月6日,湖州市長興縣煤山鎮(zhèn)五通山村羅岕茶種植區(qū),當地黨員志愿者和種植戶在采摘羅岕茶。
↑5月6日,湖州市長興縣煤山鎮(zhèn)五通山村羅岕茶種植區(qū)的茶農將攤涼好的羅岕茶進行初烘、復烘。
↑5月6日,湖州市長興縣煤山鎮(zhèn)五通山村羅岕茶種植區(qū)的茶農將采摘好的羅岕茶進行攤青。
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